いつもご来店ありがとうございます。
昨日は、某有名お好み焼きメーカーさんのご招待によりセミナーに参加させて頂きました。
今年から担当者が代わりYさんとなりました。1ブース毎に丁寧に説明してくれてとても分かり易かったです。
数種類のキャベツの食べ比べ、お好み焼き新ジャンル、料理研究家・料理先生による商品の開発、超有名ホテルのシェフによる鉄板焼きフルコース実演等がありました。
内容も充実していて昨年よりパワーアップしていました。お好み焼き店が現状求められている事やニーズが良く分かりました。
担当Yさん曰く僕が担当に変わったので今年は良いのだと思いますと冗談でずっと言ってました(笑
実はまんぷく亭でも今年お願いされたのですがオススメの料理を出展して来店者から出展1位を目指す企画があります。(残念ながらまんぷく亭は時間がなく出展しませんでした)
昨年1位となった商品がこのセミナーでの試食に抜擢されて好評だったようです。
まんぷく亭でも期間限定メニューとしてご提供予定です。ヒントはごはん・チーズ・カリッです。
お好み焼き関係者の皆様ご協力ありがとうございました。